Axis Mundi

曾經聽別人說過，食物的怨恨很可怕，或許，至少我還沒有因為食物而怨恨
他人。不過話說回來，或許我是被怨恨的對象也說不定。儘管如此，當你想
吃某種東西卻吃不到時，遺憾應該會是最起碼會從心頭冒出來的情緒。至少
我是如此。

上回在信義區閒逛時，走了幾棟三越，卻沒有找到那時想吃的現烤三明治。
說是幾棟，不過也沒幾棟，只不過那時不想走了而已。不為什麼，只不過是
任性罷了，這是一個教訓。那個遺憾留到今天，幸好已經先問好確定的地點
在哪，所以今天就走吧。

那家店在三越A4館地下二樓，名字叫做Johan，就在DONQ的旁邊，標榜的是
現烤三明治。儘管紙袋寫的是法文，然而菜單上的麵包卻沒啥法國味。不過
那也沒啥關係，世界上多的是表裡不一的東西。

我點了炸豬排三明治，服務小姐說要等五到八分鐘，所以我只好到超市買罐
飲料，打發點時間。不過倒沒想像中的久，繞了一圈之後，三明治就好了。
三明治切成兩份，用防油紙包住。只不過有趣的是，把防油包裝貼起來的貼
紙上頭寫的是「トンカツ」（炸豬排）。寫法文的麵包店，賣的是美式三明
治，然後包裝上標示的是日文。說不定B.L.T.三明治會用英文寫。

依照慣例，在吃之前我拍了幾張照片。

好吃嗎？想像一下，兩片微焦的土司，中間夾的是蕃茄切片、蛋黃沙拉、高
麗菜絲，還有一片炸得酥脆、金黃色的豬排，裡頭還淋了醬汁。說到這，我
又留了一次口水。一口咬下去，口腔裡傳出「卡滋」的聲音，果然是炸豬排
啊！土司吸收了一些佐料的滋味，酥脆的口感頓時變得鬆軟，只可惜豬排用
的醬汁多了點，口味有點太重。整體來說，瑕不掩瑜，所以兩份一下子就吃
完了。

一個豬排三明治切成兩份，要價是壹佰圓整。不便宜，不過偶一為之可以接
受。